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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Vinícola del Priorat Ònix Fusió avec boudin noir, fromages fondus, queue de bœuf en sauce et ragoût de boeuf rond. |
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Concernant la dégustation de Vinícola del Priorat Ònix Fusió, les notes cassé, joli, bordure brunâtre et fond intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits exotiques, compotes et notes de bois noble.
La dégustation de Vinícola del Priorat Ònix Fusió en phase gustative se démarque avec clou, tanins complexes et notes torréfiées.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.