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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Vinícola del Priorat Mas dels Frares Rancio 50 cl avec viandes macérées, bacon du paradis, flan crémeux au citron et poisson à l'ail. |
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Concernant la dégustation de Vinícola del Priorat Mas dels Frares Rancio 50 cl, les notes bordure de carrelage, couleur ambre, bordure verte et or foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleurs violettes, vanilles, notes sur les noix et citron confit.
La dégustation de Vinícola del Priorat Mas dels Frares Rancio 50 cl en phase gustative se démarque avec très élégant, fine amertume, quelque chose de lourd et explosion de saveurs.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.