España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4540803-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Verónica Ortega Quite con queso azul, ideal para quesos y carne de lechales. |
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Respecto a la cata de Verónica Ortega Quite, en su fase visual destacan las notas rojo intenso, matices púrpura y buena tonalidad cromática.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas especiadas, higos secos y chocolate tostado.
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