España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4470539-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Castro Ventosa Valtuille El Castro Barrica con carnes a la brasa, jamones y pescados de raspa. |
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Respecto a la cata de Castro Ventosa Valtuille El Castro Barrica, en su fase visual destacan las notas brillante, glicérico, color púrpura e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas balsámicas, aromas a fruta, confitura de frambuesa y flores de azahar.
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