España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4548625-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Raúl Pérez Ultreia Cova de la Raposa Crianza con cabrito, costillas de cabrito y lubina. |
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Respecto a la cata de Raúl Pérez Ultreia Cova de la Raposa Crianza, en su fase visual destacan las notas color rubí intenso, granate picota, espejo limpio y brillante rojizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mandarina, té negro y notas de hierbabuena.
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