| REF | WAN4578106-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Castell d'Or Brut Nature con quesos suaves, bogavante, marisco en general y arroz con verduras. |
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Respecto a la cata de Castell d'Or Brut Nature, en su fase visual destacan las notas agradable, burbujas elegantes, color paja claro y rosario constante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, bayas, bombón de licor y frutas blancas maduras.
La cata de Castell d'Or Brut Nature en la fase gustativa destaca con potente, muy buena cremosidad y fuerte carácter.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Australia
Tempranillo
