España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4552313-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Castell d'Or Templer Criança Crianza con carnes rojas, asados, caza, parrilladas y quesos. |
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Respecto a la cata de Castell d'Or Templer Criança Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta madura, madera de roble, notas especiadas, notas tostadas, notas balsamicas, notas de crianza, moras, granada y vainillas.
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