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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Mas Igneus Fa 206 Jovem com carnes vermelhas, enchidos ibéricos, carne de veado, queijos azuis e pratos consistentes. |
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Em relação à degustação de Mas Igneus Fa 206 Jovem, as notas brilhante, vermelho cereja, reflexos violetas e certo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, notas de understory, fruta madura, notas esfumaçadas, especiarias doces e vanillas.
A degustação de Mas Igneus Fa 206 Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, notas minerais, notas balsâmicas e tânico.
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