«Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaNavarra.
  • Vinho tintoTempranillo, Syrah.
  • Vinho tinto.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 12 Meses.
  • 15ºC - 17ºC.
  • 22 Classificações do usuário.

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«Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin»
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Español [ ES ]
Tempranillo, Syrah. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Aromas a frutas maduras, especiado, fina reducción. Todo está presente en la justa cantidad: alcohol, taninos y acidez. Sedoso, aterciopelado. Complejo y de gran volumen. Afincado en barrica con buena concentración. D.O.P. Pago Bolandin.

Apariencia: Tonalidad rubí profundo.
Nariz: Complejidad notable en la nariz, la liberación de aromas embriagadores de bayas negras silvestres, especias picantes, tabaco de pipa y taninos suaves.
Boca: Fino por excelencia, con taninos sedosos y brillantes, fruta limpia que hace equilibrio con la acidez tónico, notas minerales y saladas que añaden longitud y persistencia al retrogusto.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas de caza a la plancha o guisados de carne, carne de res, cerdo asado, cordero o cabra, y quesos maduros.

Época de vendimia: Primera semana de octubre.
Cosecha: Manual en cajas de 15 kg en parcelas muy seleccionadas.
Maceración: Pre-fermentativa en frío a 5 º C durante 24 horas.
Elaboración y Crianza: Fermentación en pequeñas tinas de roble francés. Crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés procedentes del bosque de Allier.
É recomendável emparelhar Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin com queijo de vaca, pratos de grande consistência, paellas e carnes principais.
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O Sommelier «Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin»
Notas de prova: Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin

Em relação à degustação de Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin, as notas escuro, granada rubi e camada fina se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão apimentado, frutas pretas maduras e dicas de frutas.

A degustação de Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin na fase de sabor se destaca com geléias, pinhões, pimenta malagueta e taninos cremosos.

«Pago de Cirsus»

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Aviso Legal

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Pago de Cirsus O II Selección Pago Bolandin

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by Bodega Pago de Cirsus

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