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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Coca i Fitó Garnatxa Crianza com arroz com carne, cervo e carpaccio de carne. |
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Em relação à degustação de Coca i Fitó Garnatxa Crianza, as notas vermelho cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, aromas frutados, fruta vermelha, cerejas, fruta madura, tomilho, notas cítricas, especiarias doces, alecrim, notas balsâmicas, casca de laranja e laranja cristalizada.
A degustação de Coca i Fitó Garnatxa Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, complexo, notas picantes, notas cítricas, elegante, final longo, fruta vermelha, notas de understory, geléia de frutas cítricas e chocolate.
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