| REF | WAN4559201-IT |
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La viticultura y la elaboración de vinos les viene a los Peique de familia. Ramón Valle plantó entre los años 1930 y 1950 las primeras cepas guiado por el instinto y formando un entramado de microparcelas, principalmente en laderas, un paraíso para la uva mencía donde sólo es posible el trabajo manual. Los suelos, de piedra y arcilla, y un clima de transición entre atlántico y continental dotan a los vinos de esta bodega y en especial a su Viñedos Viejos de un gran frescor y elegancia. Criado durante 12 meses en barrica de roble francés y con 12 meses más de reposo en botella, el Peique Viñedos Viejos es un tinto elegante, con fruta negra madura, notas de tabaco, cuero y pimentón, amplio y sabroso en boca, sofisticado, con sensaciones de terciopelo, tierra...: un bierzo de estilo clásico. Envejecido durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés (60%), ruso (30%) y americano (10%) y, posteriormente, durante otros 12 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Si consiglia di associare Peique VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte a pesce azzurro, pesce alla griglia, piatti di grande consistenza e pasta con carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Peique VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte, le note rosso ciliegia maturo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, aromi fruttati, frutto nero, frutti rossi, spezie, note balsamiche, note di invecchiamento e note tostate.
La degustazione di Peique VV Viñas Viejas — Vigne Vecchie Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per setoso, fruttato, vellutato, persistente, strutturato, equilibrato, grande, unctuous, note balsamiche e liquirizia.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Bierzo
Mencía.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
