España.
Galicia.
D.O. Valdeorras.
Mencía, Garnacha Tintorera, Sousón, Brancellao.
| REF | WAN4570349-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La región de producción de D.O. Valdeorras se encuentra en La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
| Se recomienda maridar Telmo Rodríguez Falcoeira a Capilla con guisos de legumbres, cocina vegetariana y platos muy especiados. |
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Respecto a la cata de Telmo Rodríguez Falcoeira a Capilla, en su fase visual destacan las notas tonalidades violáceas, abundante lágrima y rojo rubí granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta exótica, seco, rasgos de vainilla y buena armonía.
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