REF | WAN4543510-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La región de producción de D.O. Valdeorras se encuentra en La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
Se recomienda maridar A Coroa Ladeira Vella Crianza con cocina tradicional, jamón ibérico de bellota, mariscos al ajillo y platos de carne roja. |
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Respecto a la cata de A Coroa Ladeira Vella Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, rojo ciruela, tonos morados y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, violetas, cerezas en licor y café natural.
La cata de A Coroa Ladeira Vella Crianza en la fase gustativa destaca con taninos finos, notas lácteas y ligeros apuntes cárnicos.
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