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Se recomienda maridar Fréderic Cossard con cocina asiatica, trucha, queso y foies. |
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Respecto a la cata de Fréderic Cossard, en su fase visual destacan las notas granate intenso, tonalidades azuladas, tonos muy vivos y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos moka, frutillos rojos, fruta roja del bosque y plantas autóctonas.
La cata de Fréderic Cossard en la fase gustativa destaca con sensaciones complejas, retrogusto prolongado, taninos secantes y entrada amplia.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.