Respecto a la cata de Armand de Corcy, en su fase visual destacan las notas tonos caoba, color picota intenso y color granate-azulado.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos armonioso, recuerdos florales y notas frutos negros.

La cata de Armand de Corcy en la fase gustativa destaca con taninos finos, cuerpo y acidez, taninos sólidos y primarios en el final.

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