• França.
• A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
• Syrah, Grenache, Mourvèdre.
• Vinho tinto. A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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Mounir Saouma es un libanés inquieto que durante su estancia en un monasterio de Oriente Próximo aprendió a elaborar vino. Después de cursar estudios en Montpellier y tras trabajar en diversas bodegas, adquirió una propiedad en el Rhône, junto a su esposa Rotem Brakin. Châteauneuf-du-Pape Omnia es uno de sus vinos más preciados, procedente de un ensamblaje de grenache, syrah y mourvèdre de diferentes parcelas que se criaron en barricas de roble 24 meses manteniendo una gran cantidad de lías. Un vino con una marcada personalidad, de nariz refinada y de boca intensa, sedosa y persistente, que en muy poco tiempo se ha convertido en toda una referencia de la región. Recomendamos decantar. 

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.

A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.