«Cantele Amativo»

I.G.T. Salento, Itália I.G.T. Salento
by Cantele


21.95
21.95

Detalhes
  • ItáliaItália.
  • ItáliaCampania.
  • ItáliaI.G.T. Salento.
  • Vinho tintoPrimitivo, Negroamaro.
  • Vinho tinto. I.G.T. Salento.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

REF WAN4552010-PT
«Cantele Amativo»
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Español [ ES ]
Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.

A região de produção de I.G.T. Salento está localizada em La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
É recomendável emparelhar Cantele Amativo com espadarte grelhado, pimentos recheados, caça de cabelo e peru com ameixas.
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O Sommelier «Cantele Amativo»
Notas de prova: Cantele Amativo

Em relação à degustação de Cantele Amativo, as notas vermelho rubi escuro, vermelho escuro, cor ameixa preta e chocolate se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta branca, dicas de especiarias doces e tons frutados marcantes.

A degustação de Cantele Amativo na fase de sabor se destaca com notas de toffee, cedro, tanino largo e estrutura complexa.

«Cantele»

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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Cantele Amativo

«Cantele Amativo»

by Cantele

«Vinho tinto»
I.G.T. Salento

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