«Cantele Amativo»

I.G.T. Salento, Italie I.G.T. Salento
by Cantele


19.95
19.95

Détails
  • ItalieItalie.
  • ItalieCampanie.
  • ItalieI.G.T. Salento.
  • Vin RougePrimitivo, Negroamaro.
  • Vin Rouge. I.G.T. Salento.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

REF WAN4552010-FR
«Cantele Amativo»
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Español [ ES ]
Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.

La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Il est recommandé de coupler Cantele Amativo avec espadon grillé, peuvres pleins, chasse aux cheveux et dinde aux prunes.
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Le Sommelier «Cantele Amativo»
Notes de dégustation: Cantele Amativo

Concernant la dégustation de Cantele Amativo, les notes rouge rubis foncé, rouge foncé, couleur prune noire et chocolat ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit blanc, des notes d'épices douces et tons fruités saisissants.

La dégustation de Cantele Amativo en phase gustative se démarque avec notes de caramel, cèdre, tanin large et structure complexe.

«Cantele»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Cantele Amativo

«Vin Rouge»
I.G.T. Salento

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