«Cantele Amativo»

I.G.T. Salento, Italien I.G.T. Salento
by Cantele


21.95
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Details
  • ItalienItalien.
  • ItalienKampanien.
  • ItalienI.G.T. Salento.
  • RotweinPrimitivo, Negroamaro.
  • Rotwein. I.G.T. Salento.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

REF WAN4552010-DE
«Cantele Amativo»
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Español [ ES ]
Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.

Der Produktionsbereich von I.G.T. Salento befindet sich in La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Es wird empfohlen, Cantele Amativo mit gegrillter schwertfisch, gefüllte paprika, haarjagd und türkei mit pflaumen zu paaren.
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Der Sommelier «Cantele Amativo»
Geschmacksnoten: Cantele Amativo

In Bezug auf die Verkostung von Cantele Amativo fallen die Noten dunkles rubinrot, tiefrot, schwarze pflaumenfarbe und schokolade in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören weiße früchte, ein hauch von süßen gewürzen und auffallend fruchtige töne.

Die Verkostung von Cantele Amativo in der Geschmacksphase fällt mit noten von toffee, zeder, breites tannin und komplexe struktur auf.

«Cantele»

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Rechtliche Hinweise

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Cantele Amativo

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