«Cantele Amativo»

I.G.T. Salento, 意大利 I.G.T. Salento
by Cantele


21.95
21.95

细节
  • 意大利意大利.
  • 意大利坎帕尼亚.
  • 意大利I.G.T. Salento.
  • 红酒Primitivo, Negroamaro.
  • 红酒. I.G.T. Salento.
  • 目前由生产商销售.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

REF WAN4552010-ZH
«Cantele Amativo»
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Español [ ES ]
Bodega familiar fundada a principios de los años cincuenta, Cantele es hoy una empresa moderna y dinámica. Localizada entre Guagnano y Salice Salentino, la bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios y se centra en las variedades autóctonas para expresarlas con total convicción, ofreciéndonos una amplia gama de vinos que hacen de la excelencia su común denominador. Su vino Amativo procede de esta misma área de producción, entre los campos de Guagnano, Sava y San Pietro Vernotico, y nos ofrece un clásico coupage de Salento. Elaborado con las dos variedades autóctonas primitivo y negroamaro, de las que también toma su nombre, las uvas proceden de viñedos cultivados en vaso, como es tradicional en la zona y como muestra de la apuesta de esta bodega por la territorialidad. Tras su vinificación, y después de un año en barrica, el vino llegará al mercado con una atractiva y minimalista etiqueta para ofrecernos un disfrute completo y de larga longevidad (entre 5 y 10 años) De un consistente e impenetrable color rubí con algunos reflejos granates, Amativo se revela en nariz con ímpetu y decisión: notas de rosa, violeta, frutos del bosque, higos secos y mermelada de frutos rojos, todo ello sobre un fondo de vainilla. Se distinguen también otros recuerdos de café, chocolate, hierbas aromáticas e, incluso, una cierta salinidad. En boca es armonioso y redondo, con unos taninos muy sedosos y bien integrados, carnosos pero equilibrados por una maravillosa frescura. Se despide con una persistencia infinita de recuerdos especiados y afrutados.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.

I.G.T. Salento的生产区域位于La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
建议将Cantele Amativo与烤箭鱼, 酿的三宝, 猎发 和 土耳其与李子配对.
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侍酒师 «Cantele Amativo»
品尝笔记: Cantele Amativo

关于Cantele Amativo的品尝,深红宝石色, 深红色, 黑梅色 和 巧克力注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有白果, 甜香料的提示 和 惊人的水果色调.

在太妃糖的音符, 雪松, 单宁广泛 和 结构复杂的品尝阶段,Cantele Amativo的品尝引人注目.

«Cantele»

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