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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar 4 Kilos Gallinas & Focas Crianza com peixe branco, ravioli, atum grelhado e carnes de grande caça. |
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Em relação à degustação de 4 Kilos Gallinas & Focas Crianza, as notas capa boa, vermelho cereja intenso, capa brilhante e tom terracota se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas florais, café, limpo de aromas e sensações balsâmicas.
A degustação de 4 Kilos Gallinas & Focas Crianza na fase de sabor se destaca com equilibrado, taninos maduros, sabor intenso e corpo rico.
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