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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca befindet sich in Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Es wird empfohlen, 4 Kilos Gallinas & Focas Alterung mit weißfisch, ravioli, gegrillter thunfisch und großwildfleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von 4 Kilos Gallinas & Focas Alterung fallen die Noten guter umhang, intensives kirschrot, glänzender umhang und terrakottaton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumige noten, kaffee, sauber von aromen und balsamico-empfindungen.
Die Verkostung von 4 Kilos Gallinas & Focas Alterung in der Geschmacksphase fällt mit ausgewogen, reife tannine, intensiver geschmack und reicher körper auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.