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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl com queijos de cabra, tortas de frutas secas, laranja com chocolate amargo e nougat. |
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Em relação à degustação de González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl, as notas amarelo palha, escuro e reflexos de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão balsâmico, natural, notas de framboesa e flor seca.
A degustação de González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl na fase de sabor se destaca com muito seco, figos e gosto persistente.
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