«González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Espanha D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by González Byass


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaAndaluzia.
  • EspanhaD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Vinho fortificadoPalomino Fino.
  • Vinho fortificado. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa Medium.
  • 50 cl.
  • 21.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 96 Pontos.

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«González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl»
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Español [ ES ]
González Byass Amontillado Cuatro Palmas es un amontillado muy viejo seleccionado por el enólogo y master blender de González Byass, Antonio Flores. Procede de la bota número 6, que envejece adquiriendo un color ámbar, con una nariz fragante y sugerente, y aromas de frutos secos y flores secas. En boca tiene una sensación untuosa e intensa con una gran complejidad y recuerdos como orejones, cuero fino y especias como el clavo. Antiguamente, las «palmas» distinguían aquellos vinos jerezanos de extraordinaria elegancia y González Byass recuperó hace unos años esta tradición. 

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl com queijos de cabra, tortas de frutas secas, laranja com chocolate amargo e nougat.
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O Sommelier «González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl»
Notas de prova: González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl

Em relação à degustação de González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl, as notas amarelo palha, escuro e reflexos de palha se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão balsâmico, natural, notas de framboesa e flor seca.

A degustação de González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl na fase de sabor se destaca com muito seco, figos e gosto persistente.

«González Byass»

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Aviso Legal: González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl

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by González Byass

«Vinho fortificado»
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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