«González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, España D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by González Byass


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaAndalucía.
  • EspañaD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Vino generosoPalomino Fino.
  • Vino generoso. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella Medium.
  • 50 cl.
  • 21.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 9 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4580311-ES
«González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl»
González Byass Amontillado Cuatro Palmas es un amontillado muy viejo seleccionado por el enólogo y master blender de González Byass, Antonio Flores. Procede de la bota número 6, que envejece adquiriendo un color ámbar, con una nariz fragante y sugerente, y aromas de frutos secos y flores secas. En boca tiene una sensación untuosa e intensa con una gran complejidad y recuerdos como orejones, cuero fino y especias como el clavo. Antiguamente, las «palmas» distinguían aquellos vinos jerezanos de extraordinaria elegancia y González Byass recuperó hace unos años esta tradición. .

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl con quesos de cabra, tartas de frutos secos, naranja con chocolate negro y turrones.
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El Sumiller «González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl»
Notas de cata: González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl

Respecto a la cata de González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, oscuro y reflejos pajizos.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos balsámicos, natural, notas a frambuesa y flor seca.

La cata de González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl en la fase gustativa destaca con muy seco, higos y persistente gusto.

«González Byass»

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Aviso Legal: González Byass Amontillado Cuatro Palmas 50 cl

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«Vino generoso»
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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