«Pérez Barquero Gran Barquero Fino»

D.O. Montilla-Moriles, Espanha D.O. Montilla-Moriles
by Pérez Barquero


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaAndaluzia.
  • EspanhaD.O. Montilla-Moriles.
  • Vinho fortificadoPedro Ximénez.
  • Vinho fortificado. D.O. Montilla-Moriles.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 6ºC - 8ºC.
  • 15 Classificações do usuário.
  • 92 Pontos.
  • 91 Pontos.

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«Pérez Barquero Gran Barquero Fino»
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Español [ ES ]
Un fino de alta gama, intenso, armónico, seco y ligeramente amargoso, criado durante largos años, entre 8 y 10 años, en botas de roble. Un fino de gran calidad, con sus característicos aromas punzantes, envuelto por frescos aromas florales y de frutas cítricas, e incluso algunas tropicales, la mineralidad de la caliza y el perfil rústico de este tipos de vinos, con sus notas de paja seca. Serio, sabroso y largo. Gracias a la alta concentración de azúcares de la variedad Pedro Ximénez, el Fino Gran Barquero alcanza su graduación de 15% sin encabezamiento, de forma totalmente natural, por crianza biológica, bajo velo de flor, en el tradicional sistema de criaderas y soleras. Envejecido durante 8-10 años en botas de roble americano.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.

A região de produção de D.O. Montilla-Moriles está localizada em 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
É recomendável emparelhar Pérez Barquero Gran Barquero Fino com aperitivos, peixe branco, gilthead com sal, amêijoas no vapor, graves e vinaigrettes.
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O Sommelier «Pérez Barquero Gran Barquero Fino»
Notas de prova: Pérez Barquero Gran Barquero Fino

Em relação à degustação de Pérez Barquero Gran Barquero Fino, as notas cor topázio, borda âmbar, tons de cobre e âmbar intenso se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morangos, doce e nozes amargas.

A degustação de Pérez Barquero Gran Barquero Fino na fase de sabor se destaca com poderoso, acabamento intenso, muito varietal e dicas de amêndoas.

«Pérez Barquero»

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Aviso Legal: Pérez Barquero Gran Barquero Fino

«Pérez Barquero Gran Barquero Fino»

by Pérez Barquero

«Vinho fortificado»
D.O. Montilla-Moriles

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