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Un vino que ofrece la esencia del terruño y que demuestra el amor por lo antiguo y por lo auténtico de esta pareja prioratina. Un vino elaborado con variedades antiguas, con cariñena blanca, amable y fresco, alejado de lo habitual, cambiante con el tiempo, graso, con un fondo salino... Un vino rústico, profundo, que estimula los sentidos. Recomendamos decantar y servir no muy fresco.
Nin Ortiz es uno de los proyectos más apasionantes del Priorat. En Porrera, Ester Nin y Carles Ortiz elaboran todos sus vinos a partir de viñedos cultivados siguiendo los preceptos de la biodinámica. Planetes de Nin Blanc es exclusivamente cariñena blanca, fruto de una mutación genética natural de su cariñena tinta. Un blanco singular, fragante y con un buen equilibrio y potencial de guarda. Producción de tan solo 1.938 botellas. Criado durante 6 meses en ánforas de barro y 3 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
D.O.Ca. Prioratの生産地域はLa región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.にあります.
Nin-Ortiz Planetes Blanc 高齢者と温かいサラダ, 魚ご飯, シーチキン, ニース そして シーフードのグリルをペアにすることをお勧めします. |
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Nin-Ortiz Planetes Blanc 高齢者のテイスティングに関して、注黄金色, 緑がかったノート, 鋼のような縁取り そして 黄色のニュアンスは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはオオバコ, 木製の背景, 白い花のヒント そして アプリコットの背景があります.
味覚フェーズでのNin-Ortiz Planetes Blanc 高齢者のテイスティングは熟した白い果実, 非常においしい, 少し後味 そして 心地よい酸味で際立っています.
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