REF | WAN4555033-IT |
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Nin Ortiz es uno de los proyectos más apasionantes del Priorat. En Porrera, Ester Nin y Carles Ortiz elaboran todos sus vinos a partir de viñedos cultivados siguiendo los preceptos de la biodinámica. Planetes de Nin Blanc es exclusivamente cariñena blanca, fruto de una mutación genética natural de su cariñena tinta. Un blanco singular, fragante y con un buen equilibrio y potencial de guarda. Producción de tan solo 1.938 botellas. Criado durante 6 meses en ánforas de barro y 3 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Nin-Ortiz Planetes Blanc Crianza a insalate calde, riso di pesce, tonno, bello e pesce alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Nin-Ortiz Planetes Blanc Crianza, le note tonalità dorate, note verdastre, bordo in acciaio e sfumature gialle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono piantaggine, fondo in legno, sentori di fiore bianco e sfondo albicocca.
La degustazione di Nin-Ortiz Planetes Blanc Crianza nella fase gustativa si distingue per frutta bianca matura, molto saporito, leggero retrogusto e piacevole acidità.
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