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El Ladoucette Pouilly-Fumé es un vino blanco madurado enteramente en depósitos de inoxidable con el claro objetivo de mantener intacto el frescor de la fruta. La larga historia de la bodega, cuyos orígenes se sitúan a finales del siglo XVIII, aseguran el equilibrio y la complejidad de este enorme vino blanco. A la vista exhibe color dorado brillante y en nariz las notas tropicales se suman a las más frescas de pomelo y flores blancas. En segundo plano, asoman los recuerdos de caramelo, levaduras y crema pastelera. Desde el primer contacto con los labios se aprecian su frescura y mineralidad. Algún recuerdo vegetal aporta un toque extra de complejidad a una boca jugosa y plena de carácter. Final largo y distinguido, esencia de sauvignon blanc y del Loire más señorial.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanc-Fumé de Pouilly.
A.O.C. Blanc-Fumé de Pouillyの生産地域はLa comarca del vino blanco de sauvignon blanc seco producido alrededor de Pouilly-sur-Loire, en el departamento de Nièvre.にあります.
Ladoucetteとかみそりのグリル, 帆立貝 そして 焼き白身魚をペアにすることをお勧めします. |
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Ladoucetteのテイスティングに関して、注淡いゴールド, ホワイトゴールドトリム, 非常に明確な そして 細かい泡は視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはパイナップル, 肉質の白い果実 そして 熟した桃の香りがあります.
味覚フェーズでのLadoucetteのテイスティングは深い, 長い後味, 非常に長い後味 そして セイヨウカリンの思い出で際立っています.
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