| REF | WAN4571796-JA |
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Fermentación controlada del mosto hasta llegar a obtener un producto con un elevado grado alcohólico natural, manteniendo algunos azúcares naturales residuales. Los vinos obtenidos se envejecen según el método de sol y serena en barriles de 300 litros, de roble. Todos ellos contienen bases de vinos viejos, las llamadas «madres». Se sigue el proceso tradicional de envejecimiento en SOLERA, también. El proceso de envejecimiento en solera a sol y serena provoca una oxidación más o menos rápida del producto, obteniendo unos vinos con el típico gusto de oxidación y color rojo-marrón con un poco de azúcar residual.
| Sort del Castell J. Salla Ranciとシチュー, 前菜, カタラーナクリーム, パイ生地, ドライフルーツのデザート そして 素晴らしいゲーム料理をペアにすることをお勧めします. |
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Sort del Castell J. Salla Ranciのテイスティングに関して、注ダークブラウンは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはウッドノート, 深い そして 浸透する煙があります.
味覚フェーズでのSort del Castell J. Salla Ranciのテイスティングは持続的, 円形, 長い後味, グリセリン酸, スモーキーノート, 強力な攻撃 そして 複雑なアルコール構造で際立っています.
18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
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アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
スペイン, カタロニア 
Garnacha — グルナッシュ, Macabeo — マカベオ.
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Tempranillo
