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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Cal Pla Mas d'en Compte Rosat a prosciutto iberico, dolci al cioccolato, zuppe e insalate calde. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Cal Pla Mas d'en Compte Rosat, le note colore ciliegio picota, colore ciliegia e colore lampone vivace spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di agrumi, buccia d'arancia, note iodate e fragole di bosco.
La degustazione di Cal Pla Mas d'en Compte Rosat nella fase gustativa si distingue per complesso, note balsamiche, note lattiginose e cracker.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.