| REF | WAN4551819-ES |
Elaborado a partir de cepas de 20 años de garnacha gris, cultivadas a 350 metros de altitud sobre suelos profundos y fértiles, y cepas de picapoll negro sobre suelos pizarrosos, a 500 metros de altitud. Criado, sobre sus lías, durante 3 meses en barricas de roble de 3 años.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Cal Pla Mas d'en Compte Rosat con jamón ibérico, postres de chocolate, sopas y ensaladas templadas. |
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Respecto a la cata de Cal Pla Mas d'en Compte Rosat, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, color picota y color frambuesa vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, piel de naranja, notas yodadas y fresas del bosque.
La cata de Cal Pla Mas d'en Compte Rosat en la fase gustativa destaca con complejo, notas balsámicas, notas lácteas y galleta.
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D.O.Ca. Priorat
Garnacha Gris, Picapoll Negro.
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
