«Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte»

Spagna
by Celler del Cesc

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Dettagli

Spagna.
Xarel·lo Vermell.
Vino Bianco.
Attualmente commercializzato dal produttore.

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Crianza — Invecchiato in Botte.
Bottiglia.
75 cl.
12% Vol.
6ºC - 8ºC.
7 Recensioni degli utenti.
★★★★★
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REF	WAN4552517-IT

«Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte»

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Español [ ES ]
El Cartoixa Marina está elaborado por Cesc Boronat, joven enólogo y ilusionado propietario del Celler del Cesc en Nulles (Alt Camp, Tarragona). Cuenta para su elaboración con xarel·lo vermell de más de 80 años de una finca rodeada de bosque, brisa marina y mucha hierba mediterránea. Ligeramente envejecido en ánfora durante 4 semanas.Posterior battonage muy ligero y crianza con sus lías en depósito de acero inoxidable durante 4 meses.

Si consiglia di associare Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte a zuppa di riso, sottaceti e molluschi.

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Il Sommelier «Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte»

Note di degustazione: Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte

Per quanto riguarda la degustazione di Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte, le note colore dorato, fresco e mantello lucido spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco, understory, note tropicali e molto floreale.

La degustazione di Cesc Tanca els Ulls Cartoixà de Marina Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per sentori di cannella, finale fresco e piacevole acidità.

«Cesc»

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