REF | WAN4558697-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Oriol Rossell Reserva de la Propietat Brut Nature Riserva a carpaccio di tonno, conserve sott'aceto e rana pescatrice con finferli. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Oriol Rossell Reserva de la Propietat Brut Nature Riserva, le note verdastro brillante, piccole bolle e bolla trasparente spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco, fragrante, frutti bianchi e tocchi di latticini.
La degustazione di Oriol Rossell Reserva de la Propietat Brut Nature Riserva nella fase gustativa si distingue per sensuale, coerente e pepe verde.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.