«Juvé y Camps La Capella Gran Riserva»


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCatalogna.
  • SpagnaD.O. Cava.
  • Spumante biancoXarel·lo.
  • Spumante bianco. D.O. Cava.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Gran Riserva.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 7ºC - 9ºC.
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  • 91 Punti.
  • 94 Punti.

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«Juvé y Camps La Capella Gran Riserva»
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Español [ ES ]
Juvé y Camps La Capella nuevo y producto top de esta gran bodega. Es un cava único, de edición muy limitada, elaborado a partir de Xarel·lo plantado en 1972 en una única finca, que le da el nombre al Cava, de 7,21 hectáreas sobre un suelo excepcional calcáreos de textura franca situada en la parte más alta de Espiells y con 9 años de crianza en rima por lo que tiene un gran carácter y potencial. Envejecido aproximadamente durante 108 meses (9 años) en las cavas.
Nombre del viñedo: La Capella.
Superficie del viñedo: 7 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Juvé y Camps La Capella Gran Riserva a manzo tondo con funghi, arrosto di manzo e pollo all'arancia.
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Il Sommelier «Juvé y Camps La Capella Gran Riserva»
Note di degustazione: Juvé y Camps La Capella Gran Riserva

Per quanto riguarda la degustazione di Juvé y Camps La Capella Gran Riserva, le note bella bolla, bolla persistente e giallo dorato spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, aromi fruttati, burro, pesca, note tostate, spezie dolci, drupacee, albicocca, in profondità, brioche, sorprendente, loquat, curry e noci.

La degustazione di Juvé y Camps La Capella Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per fresco, persistente, strutturato, bello, unctuous, noci, frutta passita, pesche secche, albicocche secche e negozio di torte.

«Juvé y Camps»

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Avviso Legale

È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Avviso Legale: Juvé y Camps La Capella Gran Riserva

«Spumante bianco»
D.O. Cava

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