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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
The production region of D.O. Alicante is located in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
It is recommended to pair Bernabé Tinajas de la Mata with rice, fish, cheeses, crustaceans, foie and mollusks. |
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Regarding the tasting of Bernabé Tinajas de la Mata, the notes intense and amber yellow stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, complex, mineral notes, white flowers and saline notes.
The tasting of Bernabé Tinajas de la Mata in the taste phase stands out with mineral notes, citrus notes, fatty, white fruit, green apple, tropical fruit, lychee and well balanced acidity.
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