REF | WAN4581765-EN |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
It is recommended to pair Castell del Remei La Cuvée Brut Nature with entrecote, fish with sauces and prawn skewers. |
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Regarding the tasting of Castell del Remei La Cuvée Brut Nature, the notes transparent, intense gold, greenish glows and bubble rosary stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are limestone, ripe melon and fine aromas of aging.
The tasting of Castell del Remei La Cuvée Brut Nature in the taste phase stands out with bakery notes, fine bubbles, surprising length and agile carbon.
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