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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca befindet sich in Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Es wird empfohlen, Ribas Sió Blanc Alterung mit wurstkäse, weißes fleisch und fisch in der quelle zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ribas Sió Blanc Alterung fallen die Noten funkelnd, gereinigt und gold-gelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören aromatische kräuter, honig, große auswahl an aromen, trockenes gras, zitrusmarmelade, brennnesseln und holunder.
Die Verkostung von Ribas Sió Blanc Alterung in der Geschmacksphase fällt mit länge, komplex, geschmeidig, runden und glycerin auf.
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