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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Il est recommandé de coupler Ribas Sió Blanc Crianza avec fromages affinés, viandes blanches et poisson en souce. |
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Concernant la dégustation de Ribas Sió Blanc Crianza, les notes brillant, propre et jaune doré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbes aromatiques, chéri, large gamme d'arômes, herbe sèche, confiture d'agrumes, les orties et fleur de sureau.
La dégustation de Ribas Sió Blanc Crianza en phase gustative se démarque avec long, complexe, onctueux, rond et glycérique.
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