• スペイン.
• バレアレス諸島.
• I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
• Chenin White, Premsal.
• 白ワイン. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
• 現在、生産者によって販売されています.

  
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• 高齢者.
• ボトル.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• はい, は、各製造プロセスで完全なトレーサビリティを備えたエコロジー製品です.
• 6 月.
• Roble francés.
• 9ºC - 11ºC.
• 15 ユーザー評価.
• ★★★★★

  ★★★★★

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Español [ ES ]

Un coupage del que destaca la variedad autóctona prensal (40%) procedente de viñas viejas, que aportan fruta blanca madura y un toque mineral, y a la que acompaña otro 40% de chardonnay y un 20% de viognier que aportan acidez y redondean el conjunto. El 60% del volumen total se fermenta en depósitos de acero durante 40 días y el 40% restante es fermentado y criado con sus lías durante 6 meses en barrica francesa. Sió es un vino blanco de guarda, equilibrado y untuoso, de limpio y brillante color amarillo dorado. En nariz destaca su intensidad y la riqueza de sus matices: miel, mermelada de cítricos, flor de sauco, ortiga, hoja seca, ciprés, melisa. En boca se muestra glicérico, largo y redondo, complejo y con una larga trayectoria. Ideal acompañando carnes blancas y pescados con salsa. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

I.G.P. Vi de la Terra de Mallorcaの生産地域はLas zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.にあります.