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Envejecido durante 18-20 meses en barricas de roble francés.
Château Pichon Longueville Baron es una bodega en la AOC Pauillac de la región vinícola de Burdeos (Francia). El vino producido fue clasificado como uno de los Seconds Crus en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855. EL Château fue antes parte de una finca más grande, propiedad de Pierre de Rauzan, junto con Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. En 1850 la finca se dividió en las dos fincas Pichon actuales. En 1987 la finca fue adquirida por la compañía aseguradora francesa AXA, que inmediatamente nombró Jean Michel Cazes del Château Lynch-Bages como administrador.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
| Es wird empfohlen, Château Pichon Baron Pichon-Longueville Alterung mit käse mit aromatischen kräutern, durcheinander, salate mit fleisch und chili mit fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château Pichon Baron Pichon-Longueville Alterung fallen die Noten funkelnd, gereinigt, dunkel, violette reflexionen und lila rot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, fruchtige aromen, rote früchte, pflaumen, lakritze, würzige noten, geröstete noten, stachelbeeren, menthol-düfte, pfeffer, konzentriert, zedernholz, brombeeren und vanille.
Die Verkostung von Château Pichon Baron Pichon-Longueville Alterung in der Geschmacksphase fällt mit länge, hartnäckig, fein, zart, weiche tannine, aromatisch, ausgewogen, kraftvoll, reifen und stark auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Pauillac
Dienstag 4 - Mittwoch 5 Februar.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
