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Envejecido durante 18-20 meses en barricas de roble francés.
Château Pichon Longueville Baron es una bodega en la AOC Pauillac de la región vinícola de Burdeos (Francia). El vino producido fue clasificado como uno de los Seconds Crus en la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855. EL Château fue antes parte de una finca más grande, propiedad de Pierre de Rauzan, junto con Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. En 1850 la finca se dividió en las dos fincas Pichon actuales. En 1987 la finca fue adquirida por la compañía aseguradora francesa AXA, que inmediatamente nombró Jean Michel Cazes del Château Lynch-Bages como administrador.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
La région de production de A.O.C. Pauillac est située dans La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
| Il est recommandé de coupler Château Pichon Baron Pichon-Longueville Crianza avec fromages aux herbes aromatiques, brouillé, salades à la viande et piment à la viande. |
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Concernant la dégustation de Château Pichon Baron Pichon-Longueville Crianza, les notes brillant, propre, sombre, réflexions violettes et rouge-violet ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, arômes fruités, fruits rouges, prunes, réglisse, notes épicées, notes grillées, groseilles à maquereau, parfums mentholés, poivre, concentré, bois de cèdre, mûres et vanilles.
La dégustation de Château Pichon Baron Pichon-Longueville Crianza en phase gustative se démarque avec long, persistant, bien, délicat, tanins souples, aromatique, équilibré, puissant, mature et fort.
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A.O.C. Pauillac
Vendredi 24 - Ludi 27 Janvier.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Argentine
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Chardonnay
