«Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Emilio Lustau

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Details

Spanien.
Andalusien.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Tintilla de Rota.
Likörwein. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Derzeit vom Hersteller vermarktet.

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Medium-Flasche.
50 cl.
13% Vol.
13ºC - 15ºC.

REF	WAN4583624-DE

«Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl»

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Español [ ES ]
Una rareza irrepetible, única y muy escasa. Tras una crianza estática se han perdido más de 20 arrobas por evaporación, llevando al vino a una concentración excepcional. Tras la vendimia y antes de trasladar a la bodega, las uvas se sometieron al asoleo para que concentrasen sus azúcares. Una vez iniciada, la fermentación se paralizó para mantener azúcares de forma natural. Posteriormente inició la crianza en el sistema de Solera y Criaderas y desde 2001 este tonel ha mantenido una crianza estática. Vejez media: 27 años Producción: 204 botellas

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Der Produktionsbereich von D.O. Jerez-Xérès-Sherry befindet sich in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.

Es wird empfohlen, Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl mit geräucherter fisch, joghurt und wildbreteintopf mit pilzen zu paaren.

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Der Sommelier «Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl»

Geschmacksnoten: Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl

In Bezug auf die Verkostung von Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl fallen die Noten grelle farbe, orange rand und brauntöne in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören veilchen, subtil und balsamico-noten.

Die Verkostung von Lustau Single Cask — Einzelfass 50 cl in der Geschmacksphase fällt mit guter körper, gereinigt, beschuldigte textur und noten von rosinenfrüchten auf.

«Lustau»

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