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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar 4 Kilos Crianza com mexidos de cogumelos, churrascos, carpaccio de atum e queijo de vaca. |
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Em relação à degustação de 4 Kilos Crianza, as notas muito escuro, tons de granada, reflexos granada e fruta preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pêssegos em calda, iogurte de amora, grande complexidade e notas de fruta preta.
A degustação de 4 Kilos Crianza na fase de sabor se destaca com muito estruturado e frutas maduras demais.
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