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4 Kilos (es decir 4 millones de pesetas) fue la inversión inicial que Francesc Grimalt y Sergio Caballero destinaron a la creación de esta bodega. Una inversión modesta en este sector, que demostraba que un buen vino no depende de un gran esfuerzo económico sino de una ambición por la calidad y una pasión por el producto. 4 Kilos es su firma inconfundible y una declaración de principios. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La région de production de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca est située dans Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Il est recommandé de coupler 4 Kilos Crianza avec mélange de champignons, barbecues, carpaccio de thon et fromage de vache. |
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Concernant la dégustation de 4 Kilos Crianza, les notes très sombre, nuances grenat, réflexions grenat et fruits noirs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêches au sirop, yaourt aux mûres, grande complexité et notes de fruits noirs.
La dégustation de 4 Kilos Crianza en phase gustative se démarque avec très structuré et fruits trop mûrs.
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