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Nombre del viñedo: Sant Antoni.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1948.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Scala Dei Sant Antoni Crianza com junta, carne assada e bife grelhado. |
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Em relação à degustação de Scala Dei Sant Antoni Crianza, as notas tons de azulejos claros, muito limpo e rasgo granulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão nuances frutadas, aromas de cedro e notas intensas de couro.
A degustação de Scala Dei Sant Antoni Crianza na fase de sabor se destaca com agradável, bem educado e excelente equilíbrio.
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