| REF | WAN4560464-DE |
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Sant Antoni de Scala Dei forma parte del Proyecto Garnaches de Ricard Rofes, serie de 3 garnachas seleccionadas de diferentes fincas de suelos y alturas diferentes. Es la recuperación de un legado, la de las garnachas vinificadas como antaño en los años 70, aquellas que lograron emocionar a los que vinieron después a la zona, en tino de hormigón, con racimo entero y madera usada y este caso viña vieja de altura (600 msnm) plantada en 1945. El resultado una maravillosa garnacha elegante, fresca y perfumada.
Nombre del viñedo: Sant Antoni.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1948.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Es wird empfohlen, Scala Dei Sant Antoni Alterung mit knöchel, roastbeef und gegrilltes fleisch zu paaren. |
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D.O.Ca. Priorat
Grenache.
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