| REF | WAN4560464-IT |
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Sant Antoni de Scala Dei forma parte del Proyecto Garnaches de Ricard Rofes, serie de 3 garnachas seleccionadas de diferentes fincas de suelos y alturas diferentes. Es la recuperación de un legado, la de las garnachas vinificadas como antaño en los años 70, aquellas que lograron emocionar a los que vinieron después a la zona, en tino de hormigón, con racimo entero y madera usada y este caso viña vieja de altura (600 msnm) plantada en 1945. El resultado una maravillosa garnacha elegante, fresca y perfumada.
Nombre del viñedo: Sant Antoni.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1948.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare Scala Dei Sant Antoni Crianza a nocca, arrosto di manzo e manzo alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Scala Dei Sant Antoni Crianza, le note tonalità chiare delle piastrelle, molto pulito e lacrimazione granulosa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfumature fruttate, aromi di cedro e note intense di cuoio.
La degustazione di Scala Dei Sant Antoni Crianza nella fase gustativa si distingue per piacevole, ben allevato e ottimo equilibrio.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Priorat
Grenache.
Argentina
Stati Uniti
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Chardonnay
