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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz está localizada em 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
É recomendável emparelhar Luis Pérez Samaruco Crianza com peixe, vitela, ensopados de carne, sobremesas de chocolate, pato, coelho, pratos de caça pequenos e legumes. |
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Em relação à degustação de Luis Pérez Samaruco Crianza, as notas vermelho cereja e intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, aromas frutados, framboesa, fruta vermelha, madeiras finas, chocolate e café.
A degustação de Luis Pérez Samaruco Crianza na fase de sabor se destaca com gentil, persistente, estruturada, bom acabamento, complexo, notas minerais, untuoso, corpulento e taninos maduros.
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