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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri.
A região de produção de D.O.C. Bolgheri está localizada em La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Castello di Bolgheri Varvàra com pequeno jogo, frango, pássaros como o pombo e ensopado de carne. |
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Em relação à degustação de Castello di Bolgheri Varvàra, as notas cereja intensa, tons violetas, grande capa e nazareno vermelho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas passadas, aromas complexos, muito aromático e memórias vegetais.
A degustação de Castello di Bolgheri Varvàra na fase de sabor se destaca com frutado, complexo e fácil de tomar.
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