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Un vino excelente, fascinante y un auténtico bolgheri. Los orígenes de Castelli di Bolgheri se remontan al 1500, cuando la propiedad pertenecía a los Condes della Gherardesca. Desde entonces el castillo y sus tierras han sido sucesivamente heredados por miembros de la familia y, en la actualidad, pertenece a los Condes Zileri Dal Verme. Fueron ellos quienes en 1997 empezaron a plantar en sus mejores tierras las variedades internacionales típicas de la región de Burdeos. Varvàra se obtiene a partir de un coupage de excelente manufactura: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah y petit verdot. Cada una de las variedades aporta su indispensable contribución al conjunto y, tras 10 meses en barrica, éstas se traducen en un vino equilibrado, afrutado y concentrado, y a su vez muy fácil de beber. De un impenetrable y denso color rojo rubí, emana aromas de frutas rojas y pimienta sobre un agradable fondo mineral. En boca demuestra un gran cuerpo, buena estructura y equilibrio.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri.
Der Produktionsbereich von D.O.C. Bolgheri befindet sich in La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.
Es wird empfohlen, Castello di Bolgheri Varvàra mit kleines spiel, hähnchen, vögel mögen die taube und rinderragout zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castello di Bolgheri Varvàra fallen die Noten intensive kirsche, violette töne, toller umhang und nazarener rot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rosinenfrucht, komplexe aromen, sehr aromatisch und pflanzliche erinnerungen.
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